身為主婦聯盟消費合作社社員的我，一直很喜歡逛農夫市集，也曾到過花蓮的大王菜鋪子打工換菜。因此，來泰國前就很想了解他們的農夫市集，由於米之神基金會擅長的是農業技術：水稻育種、土壤改良、以及害蟲管理，但是並沒有發展農夫市集這一部分，因此基金會建議我到泰國北部清邁省的ISAC(Institute for Sustainable Agriculture Community )去見習。
ISAC組織的創辦人Chom chuan是位大忙人，因為他不僅身兼辦公室行政主管，當ISAC農場員工放假時，他還要下田工作，真可說是校長兼撞鐘。也可能是這個緣由，所以導致我當日到ISAC時，其他員工並不知道我要去，加上創辦人當日並沒有進辦公室，所以我到底要去學甚麼，其他人可說是一頭霧水。ISAC員工主要語言還是泰語，所以後來工作人員用泰英字典軟體，然後我再用中英字典來彼此溝通，後來大家緩慢地溝通，才大致讓ISAC員工知道我的來意。
出國之後，我深深覺得英文的重要。因為ISAC網站沒有英文網頁、英文簡介剛好也沒了，所以剛到的下午我只能在辦公室內上網，至於住宿，還好辦公室即有睡墊、棉被所以還不至於露宿街頭。(即使，米之神辦公室主任已和我說明他們會說英文、也會安排會說英文的農家)第一天發生的狀況我心裡有了最壞的打算，那就儘可能問到我需要的資料，如果真的沒有，那就找別的辦法。當天晚上有個熱心的工作人員怕我一個人不敢住在那棟辦公室裏頭，便把我接去他家住，因為隔天，週三一大早五點半他負責接我去了解農夫市集。
清邁農夫市集的起源
隔天，同事詢問我要不要去住周三傍晚ISAC農場，我覺得只要可以住都無所謂，所以當天下午便轉住到農場裡。傍晚，Chomchuan來農場找我，詢問我想了解甚麼。原先，他了解我的來意後便要回家，還好天公作美下了場雨，讓他必須留下來，因此他和我解說了當初建立Farmers’ Market(農夫市集,以下都稱農夫市集) 的理念。Chomchuan表示，當年他研讀了很多資料發現，長期以來農夫都無法從農事獲利，因為農夫無法控制市場，加上購買化肥、農藥造成負債累累。傳統的市場是垂直式，從大盤商、中間商、再到農夫，農產品的利潤在這樣的體系當中，最後回到農夫手裡少之又少。因此他發現只有透過建立消費者團體，建立水平式的公平市場，讓市場成為消費者和農夫團體間的連結，讓兩者彼此認識，進而互相幫助，才有辦法扭轉垂直式市場體系對農夫的剝削。因此ISAC在民國82年開始推動永續農業體系、另類的市場體系，他們認為這兩種應該是可以解決農夫負債、消費者飲食不安全、環境生態多樣性被破壞等問題，而這樣的農業、市場體系應該是以社區的模式、或者說是永續農業社區的形式存在。一般來說，社區是指同一個村子、或鄰近的區域，有同樣的信仰、目標還有活動，而ISAC希望的就是在清邁，將住在農村的農夫和住在城市的消費者連成同一個社區。
Chomchuan提到：「剛開始，這些農夫們也會很害羞，不好意思和消費者賣自己的產品。經年累月下來，他們已經被訓練得很有自信，現在他們都會很自豪地說他們的消費者有各行各業的人，也藉由與消費者直接接觸，學習到比如：知道市場需求、消費者的偏好。而消費者也可透過直接和農夫面對面了解農夫的辛苦。」以上種種，都是只有透過讓生產者和消費者直接接觸才會產生的。
近十年開始，有機、吃在地的食物觀念才漸漸風行。我很好奇早在18年前，ISAC是如何開始農夫市集的？Chomchuan表示他們會先到農夫市集所在地附近的住戶調查，看消費者的需求是甚麼，然後之後便是發宣傳單。他還提到很重要的一點：「那就是要善用消費者的嘴巴！」因為當初消費者之中，有人在檢驗單位工作，他發現這些產品農業殘留真的是在標準範圍內，這位消費者變成了農夫市集的超級宣傳員，幫忙推銷。
Chomchuan表示，清邁人口中約有四成是農夫，這四成中的兩成擁有自己的土地，另外八成都是承租別人的土地，這也是這些農夫無法從事有機農業的原因之一，因為土地不屬於他們，地主希望他們進行產量最大的耕種而非有機式的耕種。而慣行農法中使用化肥、農藥導致了農夫健康出現了問題，因此這些農夫希望轉為有機種植。來到ISAC接受永續農業的訓練之後(天然沼氣製作、有機肥、香菇栽培、有機稻米種植等…)。
農夫市集的遊戲規則
如果農夫想到農夫市集販售有機產品，必須先接受NOSO( The Northern Organic Standard Organization )的農藥殘留檢驗，通過檢驗才能在農夫市集販售農產品。參加農夫市集的農夫們都會加入農夫市集網絡，入會費每人7,000泰銖，每兩個月會固定聚會，比如：報告市集近況、互相交流訊息等，每次擺攤必須繳交十泰銖的費用作為清潔、耗材的費用，若農夫不想參加此網絡，7,000泰銖會退還。市集中所販售的農產品價格，是所有生產者共同討論出來的。所以同樣的蔬菜的價格，大家會有統一售價。每三個月會因應不同的蔬果重新再討論價格。在ISAC有機倉庫的門外，的確有一個大看板寫著每公斤蔬菜的價格，大部分都在10-45泰銖之間，只有兩樣蔬菜特別貴。有一種因為很難種植，所以售價是100泰銖/1公斤；另外一項更貴，高達200泰銖/1公斤，原來是因為這樣蔬菜是從森林中採集，所以特別貴。其餘的蔬果價格，我個人覺得就和一般市場一樣，非常便宜，這是我覺得泰國農夫市集和台灣農夫市集很不一樣的地方。而這裡的每位農夫都穿制服：藍衣、帶圍裙、帶廚師帽把頭髮包住、還有屬於自己的名牌，每週三、週六早上6-10點開張。目前週六的農夫比較多，大約有30位，品項應該有近百種：從稻米、雜糧、蔬果、花卉、螃蟹、雞蛋、豆漿、果汁、還有殺好的雞；加工品如米糠餅、茶包、到直接可以吃的炸香蕉、地瓜、煮好的一包包的菜、米漿、飯糰、有機咖啡都有。
早上六點開張，實際上農夫們五點前就在準備攤位。到了八點半其實大部分的攤販八成的產品都賣完了
早上6:00才剛到農夫市集，整個市集已經門庭若市!
農夫市集的每位農夫都穿制服：藍衣、帶圍裙、帶廚師帽把頭髮包住、還有屬於自己的名牌
泰國農夫市集還有個特色，就是使用大量的香蕉葉當桌布、包飯糰、還可以包魚!
農夫市集看到不少消費者拿著藤籃來購物，其實概念就和我們拿環保袋是一樣的意思
泰國當地的紅蘿蔔
泰國農夫市集我看到了近一半都是男顧客,有些驚訝，詢問泰國朋友：泰國男人都煮飯嗎？他們說沒有，就是負責買菜
泰國的和尚擁有很高的地位，不管在餐廳、街上，人們都會把食物獻給和尚，然後和尚再為大家唸經、祈福
由於台灣的農夫市集時間大約都訂在上午10點以後到下午，很少是訂在一大早的，這也讓我疑惑：「為何清邁的農夫市集的時間訂在早上6:00-10:00？」剛好一位曾經在ISAC任職的員工Kwan，她於兩年前離職，現在和丈夫一起在市集當中販賣飯糰、米漿、有機咖啡、還有很特別的醃菜(就是那種一掀開，你就知道他的存在的食物)。他們兩位，年紀約33、34歲左右，也是市集中最年輕的兩位生產者，因為Kwan會說英文，所以我直接詢問她。她說：「因為農夫總是希望把最新鮮的產品賣給消費者，雖然要一大早三點就必須起床打理，但我想就是這樣因素吧。」他們兩位住得算近的，大約只有20公里，半個小時車程就會到JJ Market。有的農戶從Mae Tha，一個必須開兩個小時車程的山上，開山路一路搖搖搖到這裡！想到這，真的很佩服這些吃苦耐勞的農夫，不僅平日要看天吃飯，周六還要全家大小一起來這裡賣自己的產品，他們的卡車，載著滿滿的農產品，然後最後架起兩條木條，八九位老的小的，大約10:30就這樣再一路搖回家。
毅然決然於兩年前從職場退出的Kwan，她和丈夫之前都在NGO工作，目前還是半農半x,立志未來要發展更多的產品
竹子搭起來的攤位，隔壁還有個露天咖啡座
來自Mae Tha的農家,一家老的小的八九人；卡車先放好了農產品，再架上兩條木條就是後車座
ISAC扮演串連消費者和生產者的腳色
ISAC在農夫市集所扮演的，就是一個串起消費者和生產者的腳色。目前ISAC協助農夫，組織有20個農夫市集，分布在醫院、學校、以及政府機關。而目前最大的農夫市集是位於JJ Hobby Market當中。他們除了提供農夫們專業永續農業技術的訓練外，不定期地舉辦農夫們的聚會、進階訓練等等，讓農夫之間彼此認識、串聯。因此即使農夫市集的場地更換過好幾次，但目前周六的農夫們，有一半以上已在此賣菜超過10年的時間，至於消費者的部分，他們舉辦如同主婦聯盟消費合作社的生產者之旅，帶領消費者到農夫的農地參觀，讓消費者進而了解自己所吃的食物從何而來，農夫市集的顧客群也大都是老顧客。據ISAC統計，每周六的消費者約有10,000人次。ISAC近年還增加了一個工作項目：Organic’s Ware House(有機倉庫)，也就是讓住在離農夫市集所在地比較遠的農夫們，能夠在平日把他們的農產品、加工品等送來倉庫，等週三、周六市集開張時再賣給消費者，目前有一位專職的工作人員，專門負責有機倉庫的運轉；另外，ISAC自己也擁有一個八萊大的農場，目前有兩位專職的員工就住在農場裡，負責種稻、種菜、養豬、雞，以及農場的管理，等有作物收成時就提供給農夫市集販賣，另外農場的雞蛋還提供給清邁一家有機餐廳。
ISAC農場的員工在把除過的草耙進池塘當魚的飼料
圖片來源：ISAC Organic warehouse Facebook Picture
Chomchuan曾估算過，一個農戶一個月的生活費大約15,000泰銖。農夫市集的農夫們，一天最好大約可以賣到2,000泰銖，如果我們兩次的農夫市集算3,500泰銖。那麼一個月約大約有14,000泰銖的收入。如此，的確可以讓農夫的生活漸漸脫離負債的情況。他還說：「我覺得農業絕對不僅止於種種蔬菜、水果而已，農業應該是一個可以讓農夫發展智慧、讓他們學習與成長的行業。」五月中旬，ISAC將和泰國政府簽訂一紙30年的合約，屆時ISAC將會擁有一個嶄新的場地，每天提供80位農夫在此販售農產品。
目前泰國各地(如：曼谷、泰國東北Yasothon省…)已有不少當地的農夫市集，都是由清邁農夫市集的模式發展出來的。在此，我看到的是一個組織將這些生產者連結起來，形成一股穩定的力量，所以也培養了一群死忠的消費者群，不管ISAC轉戰哪裡，他們都緊緊追隨。
※清邁ISAC農夫市集和有機倉庫相關資訊
ISAC Organic Ware House
Open time: Mon, Thues, Thurs & Fri from10:00-19:00
Wed & Sat from 06:00-15:00
Farmers’ Market
Open time: Wed & Sat from 05:00-10:00
The Farmers’ Market & Organic Wire house is located at
JJ Hobby Market,
Assadaton Road, Patun, Muang, Chiang Mai.
Telephone:053-233-694
E-mai: organic_warehouse@hotmail.com
後記
我掙扎著到底要不要寫最後這部分，但我想，所有的工作一定會遇到挫折、溝通不良的狀況。在自己國內都會發生，出國就更不可能避免。因此，我還是把我個人的觀察記錄下來。我發現，泰國人不習慣拒絕別人，他們都會說好，但是這個好可能和你以為的好或有落差。這半年來，每每說希望能了解甚麼，通常得到的就是把你擺在那裏，不會有其他的解說，除非你窮追不捨。
這次的狀況是，對方想說我既然想了解農夫市集，某天下午就安排我在社區市場的有機攤販說要讓我學賣菜。原本說好，某工作人員13:30和我一起會在市場裏頭，15:00才回到辦公室開會，我想說可以藉那一個半小時來詢問相關的問題。沒想到他們13:00開車把我送到市場，原本說要陪我的工作人員也隨其他人去開會去了…。就留我一個人和兩個泰國家庭在那裏賣菜，重點是我希望了解更深入的細節，截至目前為止，我的泰語也只能應付吃飯、買東西。所以那天下午就只能待在市場裡拍照，對於進一步的問題無從問起，如：你們為何要來這裡賣、你們的生活有因此改善嗎？後來，我就照片中的圖像問了工作人員問題，溝通了老半天，他還是不知道我要問甚麼，所以後來我再詢問辦公室的另一位同事，但也僅止於很簡單的問題，更深入的問題就是，我一問出口，然後對方就停在哪裡半晌…，後來我就只能說：算了。原本，ISAC有安排我到農家住一周，因為剛好剛到的第一天就隨著工作人員去那裏搬要賣到曼谷的黃豆，所以已經直接到農家了解那邊的狀況。我原先是希望了解，到底ISAC如何組織這些農夫的。但遇到的困難是我和工作人員之間沒有共通語言，和農夫也是。因此後來思考到如果想了解的問題無從得知，去住農夫家只是去打擾對方，所以後來我婉拒了ISAC的安排。
※參考資料：
1.ISAC英文版簡介
2. ISAC Website
ISAC組織的創辦人Chom chuan是位大忙人，因為他不僅身兼辦公室行政主管，當ISAC農場員工放假時，他還要下田工作，真可說是校長兼撞鐘。也可能是這個緣由，所以導致我當日到ISAC時，其他員工並不知道我要去，加上創辦人當日並沒有進辦公室，所以我到底要去學甚麼，其他人可說是一頭霧水。ISAC員工主要語言還是泰語，所以後來工作人員用泰英字典軟體，然後我再用中英字典來彼此溝通，後來大家緩慢地溝通，才大致讓ISAC員工知道我的來意。
出國之後，我深深覺得英文的重要。因為ISAC網站沒有英文網頁、英文簡介剛好也沒了，所以剛到的下午我只能在辦公室內上網，至於住宿，還好辦公室即有睡墊、棉被所以還不至於露宿街頭。(即使，米之神辦公室主任已和我說明他們會說英文、也會安排會說英文的農家)第一天發生的狀況我心裡有了最壞的打算，那就儘可能問到我需要的資料，如果真的沒有，那就找別的辦法。當天晚上有個熱心的工作人員怕我一個人不敢住在那棟辦公室裏頭，便把我接去他家住，因為隔天，週三一大早五點半他負責接我去了解農夫市集。
清邁農夫市集的起源
隔天，同事詢問我要不要去住周三傍晚ISAC農場，我覺得只要可以住都無所謂，所以當天下午便轉住到農場裡。傍晚，Chomchuan來農場找我，詢問我想了解甚麼。原先，他了解我的來意後便要回家，還好天公作美下了場雨，讓他必須留下來，因此他和我解說了當初建立Farmers’ Market(農夫市集,以下都稱農夫市集) 的理念。Chomchuan表示，當年他研讀了很多資料發現，長期以來農夫都無法從農事獲利，因為農夫無法控制市場，加上購買化肥、農藥造成負債累累。傳統的市場是垂直式，從大盤商、中間商、再到農夫，農產品的利潤在這樣的體系當中，最後回到農夫手裡少之又少。因此他發現只有透過建立消費者團體，建立水平式的公平市場，讓市場成為消費者和農夫團體間的連結，讓兩者彼此認識，進而互相幫助，才有辦法扭轉垂直式市場體系對農夫的剝削。因此ISAC在民國82年開始推動永續農業體系、另類的市場體系，他們認為這兩種應該是可以解決農夫負債、消費者飲食不安全、環境生態多樣性被破壞等問題，而這樣的農業、市場體系應該是以社區的模式、或者說是永續農業社區的形式存在。一般來說，社區是指同一個村子、或鄰近的區域，有同樣的信仰、目標還有活動，而ISAC希望的就是在清邁，將住在農村的農夫和住在城市的消費者連成同一個社區。
Chomchuan提到：「剛開始，這些農夫們也會很害羞，不好意思和消費者賣自己的產品。經年累月下來，他們已經被訓練得很有自信，現在他們都會很自豪地說他們的消費者有各行各業的人，也藉由與消費者直接接觸，學習到比如：知道市場需求、消費者的偏好。而消費者也可透過直接和農夫面對面了解農夫的辛苦。」以上種種，都是只有透過讓生產者和消費者直接接觸才會產生的。
近十年開始，有機、吃在地的食物觀念才漸漸風行。我很好奇早在18年前，ISAC是如何開始農夫市集的？Chomchuan表示他們會先到農夫市集所在地附近的住戶調查，看消費者的需求是甚麼，然後之後便是發宣傳單。他還提到很重要的一點：「那就是要善用消費者的嘴巴！」因為當初消費者之中，有人在檢驗單位工作，他發現這些產品農業殘留真的是在標準範圍內，這位消費者變成了農夫市集的超級宣傳員，幫忙推銷。
Chomchuan表示，清邁人口中約有四成是農夫，這四成中的兩成擁有自己的土地，另外八成都是承租別人的土地，這也是這些農夫無法從事有機農業的原因之一，因為土地不屬於他們，地主希望他們進行產量最大的耕種而非有機式的耕種。而慣行農法中使用化肥、農藥導致了農夫健康出現了問題，因此這些農夫希望轉為有機種植。來到ISAC接受永續農業的訓練之後(天然沼氣製作、有機肥、香菇栽培、有機稻米種植等…)。
農夫市集的遊戲規則
如果農夫想到農夫市集販售有機產品，必須先接受NOSO( The Northern Organic Standard Organization )的農藥殘留檢驗，通過檢驗才能在農夫市集販售農產品。參加農夫市集的農夫們都會加入農夫市集網絡，入會費每人7,000泰銖，每兩個月會固定聚會，比如：報告市集近況、互相交流訊息等，每次擺攤必須繳交十泰銖的費用作為清潔、耗材的費用，若農夫不想參加此網絡，7,000泰銖會退還。市集中所販售的農產品價格，是所有生產者共同討論出來的。所以同樣的蔬菜的價格，大家會有統一售價。每三個月會因應不同的蔬果重新再討論價格。在ISAC有機倉庫的門外，的確有一個大看板寫著每公斤蔬菜的價格，大部分都在10-45泰銖之間，只有兩樣蔬菜特別貴。有一種因為很難種植，所以售價是100泰銖/1公斤；另外一項更貴，高達200泰銖/1公斤，原來是因為這樣蔬菜是從森林中採集，所以特別貴。其餘的蔬果價格，我個人覺得就和一般市場一樣，非常便宜，這是我覺得泰國農夫市集和台灣農夫市集很不一樣的地方。而這裡的每位農夫都穿制服：藍衣、帶圍裙、帶廚師帽把頭髮包住、還有屬於自己的名牌，每週三、週六早上6-10點開張。目前週六的農夫比較多，大約有30位，品項應該有近百種：從稻米、雜糧、蔬果、花卉、螃蟹、雞蛋、豆漿、果汁、還有殺好的雞；加工品如米糠餅、茶包、到直接可以吃的炸香蕉、地瓜、煮好的一包包的菜、米漿、飯糰、有機咖啡都有。
由於台灣的農夫市集時間大約都訂在上午10點以後到下午，很少是訂在一大早的，這也讓我疑惑：「為何清邁的農夫市集的時間訂在早上6:00-10:00？」剛好一位曾經在ISAC任職的員工Kwan，她於兩年前離職，現在和丈夫一起在市集當中販賣飯糰、米漿、有機咖啡、還有很特別的醃菜(就是那種一掀開，你就知道他的存在的食物)。他們兩位，年紀約33、34歲左右，也是市集中最年輕的兩位生產者，因為Kwan會說英文，所以我直接詢問她。她說：「因為農夫總是希望把最新鮮的產品賣給消費者，雖然要一大早三點就必須起床打理，但我想就是這樣因素吧。」他們兩位住得算近的，大約只有20公里，半個小時車程就會到JJ Market。有的農戶從Mae Tha，一個必須開兩個小時車程的山上，開山路一路搖搖搖到這裡！想到這，真的很佩服這些吃苦耐勞的農夫，不僅平日要看天吃飯，周六還要全家大小一起來這裡賣自己的產品，他們的卡車，載著滿滿的農產品，然後最後架起兩條木條，八九位老的小的，大約10:30就這樣再一路搖回家。
ISAC扮演串連消費者和生產者的腳色
ISAC在農夫市集所扮演的，就是一個串起消費者和生產者的腳色。目前ISAC協助農夫，組織有20個農夫市集，分布在醫院、學校、以及政府機關。而目前最大的農夫市集是位於JJ Hobby Market當中。他們除了提供農夫們專業永續農業技術的訓練外，不定期地舉辦農夫們的聚會、進階訓練等等，讓農夫之間彼此認識、串聯。因此即使農夫市集的場地更換過好幾次，但目前周六的農夫們，有一半以上已在此賣菜超過10年的時間，至於消費者的部分，他們舉辦如同主婦聯盟消費合作社的生產者之旅，帶領消費者到農夫的農地參觀，讓消費者進而了解自己所吃的食物從何而來，農夫市集的顧客群也大都是老顧客。據ISAC統計，每周六的消費者約有10,000人次。ISAC近年還增加了一個工作項目：Organic’s Ware House(有機倉庫)，也就是讓住在離農夫市集所在地比較遠的農夫們，能夠在平日把他們的農產品、加工品等送來倉庫，等週三、周六市集開張時再賣給消費者，目前有一位專職的工作人員，專門負責有機倉庫的運轉；另外，ISAC自己也擁有一個八萊大的農場，目前有兩位專職的員工就住在農場裡，負責種稻、種菜、養豬、雞，以及農場的管理，等有作物收成時就提供給農夫市集販賣，另外農場的雞蛋還提供給清邁一家有機餐廳。
Chomchuan曾估算過，一個農戶一個月的生活費大約15,000泰銖。農夫市集的農夫們，一天最好大約可以賣到2,000泰銖，如果我們兩次的農夫市集算3,500泰銖。那麼一個月約大約有14,000泰銖的收入。如此，的確可以讓農夫的生活漸漸脫離負債的情況。他還說：「我覺得農業絕對不僅止於種種蔬菜、水果而已，農業應該是一個可以讓農夫發展智慧、讓他們學習與成長的行業。」五月中旬，ISAC將和泰國政府簽訂一紙30年的合約，屆時ISAC將會擁有一個嶄新的場地，每天提供80位農夫在此販售農產品。
目前泰國各地(如：曼谷、泰國東北Yasothon省…)已有不少當地的農夫市集，都是由清邁農夫市集的模式發展出來的。在此，我看到的是一個組織將這些生產者連結起來，形成一股穩定的力量，所以也培養了一群死忠的消費者群，不管ISAC轉戰哪裡，他們都緊緊追隨。
※清邁ISAC農夫市集和有機倉庫相關資訊
ISAC Organic Ware House
Open time: Mon, Thues, Thurs & Fri from10:00-19:00
Wed & Sat from 06:00-15:00
Farmers’ Market
Open time: Wed & Sat from 05:00-10:00
The Farmers’ Market & Organic Wire house is located at
JJ Hobby Market,
Assadaton Road, Patun, Muang, Chiang Mai.
Telephone:053-233-694
E-mai: organic_warehouse@hotmail.com
後記
我掙扎著到底要不要寫最後這部分，但我想，所有的工作一定會遇到挫折、溝通不良的狀況。在自己國內都會發生，出國就更不可能避免。因此，我還是把我個人的觀察記錄下來。我發現，泰國人不習慣拒絕別人，他們都會說好，但是這個好可能和你以為的好或有落差。這半年來，每每說希望能了解甚麼，通常得到的就是把你擺在那裏，不會有其他的解說，除非你窮追不捨。
這次的狀況是，對方想說我既然想了解農夫市集，某天下午就安排我在社區市場的有機攤販說要讓我學賣菜。原本說好，某工作人員13:30和我一起會在市場裏頭，15:00才回到辦公室開會，我想說可以藉那一個半小時來詢問相關的問題。沒想到他們13:00開車把我送到市場，原本說要陪我的工作人員也隨其他人去開會去了…。就留我一個人和兩個泰國家庭在那裏賣菜，重點是我希望了解更深入的細節，截至目前為止，我的泰語也只能應付吃飯、買東西。所以那天下午就只能待在市場裡拍照，對於進一步的問題無從問起，如：你們為何要來這裡賣、你們的生活有因此改善嗎？後來，我就照片中的圖像問了工作人員問題，溝通了老半天，他還是不知道我要問甚麼，所以後來我再詢問辦公室的另一位同事，但也僅止於很簡單的問題，更深入的問題就是，我一問出口，然後對方就停在哪裡半晌…，後來我就只能說：算了。原本，ISAC有安排我到農家住一周，因為剛好剛到的第一天就隨著工作人員去那裏搬要賣到曼谷的黃豆，所以已經直接到農家了解那邊的狀況。我原先是希望了解，到底ISAC如何組織這些農夫的。但遇到的困難是我和工作人員之間沒有共通語言，和農夫也是。因此後來思考到如果想了解的問題無從得知，去住農夫家只是去打擾對方，所以後來我婉拒了ISAC的安排。
※參考資料：
1.ISAC英文版簡介
2. ISAC Website
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